Bolo de Banana

🥕 Ingredientes

• 1,5 xícara de maisena
• 1,5 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de margarina
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 12 bananas nanicas em rodelas
• 100g de uva passa preta
• 3 ovos
• Canela em pó para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a maisena, a farinha, o fermento, o açúcar e a margarina.

2. 2

   Esfarele até obter uma farofa. Unte uma assadeira e espalhe 1/3 da farofa.

3. 3

   Cubra com as bananas e salpique uva passa. Repita a operação até a última camada de farofa.

4. 4

   Bata os ovos e junte o leite e despeje sobre as camadas.

5. 5

   Polvilhe com canela e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Fure com um palito para ver se está seco.

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