🥕 Ingredientes
- 1/2 peito de frango cozido(com temperos a seu gosto e desfiado
- Reserve o caldo do cozimento
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de maionese ou creme de leite
- Milho a gosto
- azeitonas a gosto
- ervilha a gosto
- 4 ovos
- 1 cubo de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento/ou use a massa fermentada
- orégano
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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No caldo de cozimento do frango coloque o extrato de tomate e o creme de leite/maionese, faça um molho (o molho não fica muito grosso).
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Junte o frango desfiado o milho, a azeitona e ervilha. Mexa bem para misturar todos os ingredientes.
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Deixe ferver. Reserve.
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Passa todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo.
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Junte o fermento a mistura e mexa com a colher.
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Em outro recipiente coloque a farinha de trigo e junte a mistura do liquidificador aos poucos.
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Misture até formar uma massa homogênea.
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Unte uma forma, sem furo central ou uma marinex, com margarina e farinha de trigo.
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Coloque metade da massa na forma
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Coloque o molho com o frango por cima da massa, até que ela fique toda coberta.
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Cubra o frango com o resto da massa.
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Salpique orégano.
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Leve ao forno preaquecido.
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Deixe assar por aproximadamente 45 min. ou até a massa aumentar de tamanho e ficar dourada.
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