Torta de frango da Bruna

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ovos
• 2 peitos de frango
• 1 cebola picada
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 dente de alho picadinhos
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 xícara de ervilhas congeladas
• 1 xícara de milho verde
• cheiro verde a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 1 cubo de caldo de frango
• 150 g de mussarela
• 1 calabresa em rodelas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador, adicione o óleo, o leite, o creme de leite, a farinha de trigo, a maisena, o sal, os ovos e o fermento em pó por último, misture.

2. 2

   Unte uma assadeira com manteiga ou margarina e distribua metade da massa.

3. 3

   Coloque o recheio do frango, a mussarela e a calabresa tudo em camadas e cubra com a outra metade da massa.

4. 4

   Por último, salpique coentro por cima ou se preferir orégano, depois leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 1 hora e 10 minutos ou até ficar douradinha.

5. 5

   Cozinhe o peito de frango na água, com o cubo de caldo frango, depois desfie e reserve.

6. 6

   Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o tomate, o frango, o molho e a ervilha e junte o cheiro verde.

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