Torta de Frango Cremoso

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de maisena
• 2 1/2 xícaras de chá de farinha
• 1 colher de sopa generosa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• Sal a gosto
• 1 kg de frango cozido e desfiado
• 5 tomates sem pele picados
• 1 colher de margarina ou manteiga
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tablete de caldo de costela
• 100 ml de leite
• 1 lata de creme de Leite
• Cheiro verde, salsa e cebolinha bem picadinhas a gosto
• Azeitonas verdes picadas a gosto
• Queijo ralado a gosto
• 1/4 de xícara farinha de rosca
• 1/4 de xícara de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, comece batendo os ovos, depois o óleo e o sal, batendo bem por uns 5 minutos.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes.

3. 3

   Por último o fermento em pó.

4. 4

   Em uma panela, coloque a manteiga para dourar o alho e depois acrescente o tomate picado, deixe refogar e depois acrescente o frango desfiado e deixe refogar.

5. 5

   Coloque a azeitona picada.

6. 6

   Acrescente o leite misturado com o tablete de costela, o creme de leite e os temperos picados.

7. 7

   Após começar a levantar fervura e encorpar desligue.

8. 8

   Misture a farinha de rosca com o queijo ralado.

9. 9

   Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com a mistura.

10. 10

    Reserve a mistura que sobrar para polvilhar por cima da torta.

11. 11

    Coloque metade da massa em uma camada.

12. 12

    Depois coloque o recheio e o queijo ralado a gosto.

13. 13

    Para finalizar coloque o restante da massa e polvilhe com a mistura que foi usada para untar a travessa.

14. 14

    Leve ao forno por mais ou menos 40 minutos, até dourar.

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