Torta de frango com requeijao

🥕 Ingredientes

• margarina e farinha de trigo para untar a gosto
• salsinha para decorar a gosto
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 unidades de ovo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 gramas de parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 250 gramas de requeijão cremoso
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 unidades de cebola picada
• 1/2 colher (sopa) de alho
• 1 unidade de pimentão verde picado
• 4 unidades de tomate sem pele e sem semente picados
• 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde escorrido
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o leite, a manteiga, o ovo, a farinha e o queijo parmesão.

2. 2

   Junte o fermento e misture com uma colher.

3. 3

   Espalhe metade da massa em um refratário médio untado.

4. 4

   Coloque o recheio por cima e cubra com a massa restante.

5. 5

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.

6. 6

   Se desejar, decore com salsa.

7. 7

   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a cebola e o pimentão até ficarem macios.

8. 8

   Junte o alho, o tomate e refogue por mais 3 minutos.

9. 9

   Acrescente o frango desfiado, o milho, o sal e a pimenta.

10. 10

    Desligue, misture a salsa, o requeijão e espere esfriar.

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