Torta de frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
• 4 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente (a temperatura é importantíssima gelada nunca)
• 6 colheres de sopa de refrigerante de guaraná
• sal a gosto
• 1 gema de ovo para pincelar
• 1 peito de frango grande cozido e desfiado
• 1 tomate grande picado
• 1/2 cebola grande picada
• 1/2 sachê de molho pronto
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• cheiro verde
• 2 colheres de sopa de azeite
• tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha em uma tigela e faça uma cova no meio.

2. 2

   Acrescente a margarina, o refrigerante e o sal.

3. 3

   Amasse bem até tudo ficar bem misturadinho e não grudar na mão.

4. 4

   Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma assadeira. Guarde o restante da massa para cobrir.

5. 5

   Leve ao fogo uma panela e frite a cebola no azeite.

6. 6

   Quando dourar acrescente o tomate picado e deixe soltar água, acrescente também, os temperos e ervas que desejar, tais como, caldo de galinha, pimenta-do-reino, orégano, etc.

7. 7

   Coloque o frango cozido e desfiado, e mexa bem.

8. 8

   Coloque o molho de tomate e misture até ficar tudo bem misturadinho e vermelhinho, acrescente então o requeijão e por último o cheiro verde, não deixe muito tempo no fogo, somente o necessário para misturar tudo muito bem.

9. 9

   Coloque o recheio na massa que foi distribuída na forma, cubra com o que restou da massa, fechando a torta.

10. 10

    Pincele com a gema batida, e leve ao fogo médio por 40 minutos, ou até ficar douradinha.

11. 11

    Fica uma delícia.

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