Bolo de queijo quark

🥕 Ingredientes

• 1 kg de queijo quark
• 4 ovos inteiros
• 120 g margarina ou manteiga amolecida
• 320 g açúcar
• 2 pacotinhos de 10 g de açúcar de baunilha ou um pouco de essência de baunilha
• 2 pacotes de pudim em pó de sabor baunilha
• raspa de 1 limão
• caldo de um limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar tudo muito bem com um batedor de claras ou na batedeira se preferir.

2. 2

   Cobrir o fundo de uma forma de bolo spring com papel descartável de padaria ou forma para bolo redonda de fundo falso.

3. 3

   Assar por 60 minutos em 175°C.

4. 4

   O importante é que o bolo não grude no fundo da forma porque esse bolo é bem molhadinho .

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