Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 12 colheres de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 3 colheres de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 800 g de peito de frango
• 300 g de palmito picado
• 1 lata de milho verde
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• Salsinha picada a gosto
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1/2 colher sopa de azeite
• Pimentão picado a gosto
• 1 tablete de caldo Knorr (galinha, cebola e alho)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó.

2. 2

   Dissolver o fermento em um pouquinho de leite morno.

3. 3

   Acrescente na massa e mexa com uma colher.

4. 4

   Coloque em uma panela o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão.

5. 5

   Acrescente o frango cortado em pedaços juntamente com o caldo knorr e o sal a gosto.

6. 6

   Deixe cozinhar até que não tenha mais caldo.

7. 7

   Deixe esfriar, retire e desfie o frango.

8. 8

   Reserve o que ficou na panela do refogado.

9. 9

   Misture o frango desviado na panela do refogado juntamente com o extrato de tomate, o palmito, o milho verde, e por último a salsinha bem picadinha. Reserve.

10. 10

    Unte uma forma de mais ou menos 25x30 cm com manteiga e farinha de trigo.

11. 11

    Coloque uma parte da massa, acrescente todo o recheio e em seguida o restante da massa.

12. 12

    Leve ao forno médio até a massa fique dourada.

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