Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de azeite de oliva
• 1 cebola média, cortada em cubos pequenos
• 1 tomate grande, cortado em cubos pequenos
• 300 g de peito de frango, cozido e desfiado
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 cubo de caldo de galinha
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de azeite
• 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200 g de mussarela fatiada
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.

2. 2

   Junte o tomate e o frango.

3. 3

   Cozinhe até secar.

4. 4

   Ferva o leite e dissolva um cubo de caldo de galinha.

5. 5

   Transfira para o copo do liquidificador e junte os ovos, o azeite, as três colheres de queijo parmesão ralado, a farinha e o fermento em pó.

6. 6

   Bata até que a massa fique homogênea.

7. 7

   Despeje parte da massa em uma forma untada (trezentos centímetros de diâmetro) e cubra com o refogado de frango (recheio).

8. 8

   Espalhe a mussarela fatiada e o creme de leite.

9. 9

   Cubra com o restante da massa e polvilhe com duas colheres de queijo parmessão ralado.

10. 10

    Leve ao forno pré - aquecido até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)