Pão de batata Pernambucano

🥕 Ingredientes

• 1 kg e farinha de trigo, sem fermento
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1/2 kg de batata cozida e amassada
• 1/2 copo de água gelada
• 3 envelopes de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem os ingredientes.

2. 2

   Depois, coloque a água bem devagar para não ficar muito molhada.

3. 3

   Amassar bastante.

4. 4

   Colocar em um saco plástico por meia hora na geladeira.

5. 5

   Corte os pedaços.

6. 6

   Com um rolo estenda a massa.

7. 7

   Enrole a massa.

8. 8

   Leve a assadeira para descansar por 1 hora e meia.

9. 9

   Asse por 40 minutos.

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