Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de pão de fôrma sem casca
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 peito grande de frango cozido e desfiado
• 2 tomates picados sem pele e sem semente
• 1/4 de xícara de azeitonas verdes sem caroço picadas
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 300 g de queijo mussarela ralado
• 1 gema de ovo
• 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre o fundo e as laterais de um refratário, untado com manteiga, com 2/3 das fatias do pão de fôrma. Reserve. Refogue em uma panela o alho e a cebola no azeite. Em seguida, junte o frango desfiado e refogue rapidamente. Acrescente os tomates, as azeitonas e o amido, dissolvido no leite. Mexa bem até ferver e engrossar um pouco. Adicione o requeijão e a salsa. Coloque o recheio sobre a camada de pão junto com 1/3 da mussarela ralada. Cubra com as fatias restantes de pão. Pincele com a gema e espalhe por cima a mussarela restante, junto com o parmesão. Leve pra gratinar em forno quente preaquecido por 20 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)