Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 150 g de margarina em temperatura ambiente
• 3 gemas
• 1 peito de frango (cozinha na água e depois desfie)
• Cebolinha e salsinha
• Cebola picadinha
• Alho espremido
• 1 caldo de galinha knorr
• 1 requeijão
• Queijo mussarela ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha com a margarina, acrescente as gemas e o sal e amasse bem até ficar homogêneo.

2. 2

   Se você ver que ficou mole demais pode acrescentar mais farinha de trigo, mas aos pouco e mexendo, não deixe ficar muito dura.

3. 3

   Faça uma bola, envolva em filme plástico e deixe na geladeira por 2 horas.

4. 4

   Na panela, refogue a cebola, o alho, a cebolinha e a salsinha, o caldo de galinha, o sal, coloque o frango desfiado e mexa bem.

5. 5

   Prove se está bom de sal e deixe esfriar.

6. 6

   Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma (reserve ¼ da massa para cobrir a torta).

7. 7

   Fure com um garfo em diversos pontos a massa na forma, para não estufar a massa enquanto assa.

8. 8

   Distribua o frango e em seguida vai colocando por cima o catupiry, se você quiser coloque queijo mussarela ralado também. Depois é só cobrir a torta com o restante da massa que sobrou. Pincele gema batida sobre a torta e leve ao forno médio (200º) pré-aquecido até dourar.

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