Torta de estrogonofe de frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 pacote de farinha de trigo sem fermento
• 2 ovos
• 1 pote de margarina
• 1 pote de requeijão
• 1 peito de frango desfiado ou em cubos
• molho para estrogonofe (molho de tomate e creme de leite)
• milho e azeitonas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa, coloque a farinha de trigo, a manteiga e os ovos em um refratário e misture bem, até obter uma boa consistência. Reserve.

2. 2

   Para o recheio de estrogonofe, em uma panela coloque o molho de tomate,o creme de leite e deixe ferver por alguns minutos. Adicione o frango desfiado ou em cubos, o milho e a azeitona e mexa.

3. 3

   Em um tabuleiro untado com manteiga, espalhe a massa, de modo a cobrir todo o fundo do tabuleiro e as bordas.

4. 4

   Despeje o molho da panela sobre a massa e coloque o requeijão por cima do molho. Cubra com mais massa. É necessário apertar pedaços da massa nas mãos antes de colocá-los sobre o molho, para que fiquem finos.

5. 5

   Espalhe gema de ovo por cima da massa para que depois de assada, fique dourada.

6. 6

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos (o tempo varia de forno para forno).

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