Torta de coco do Gaeta

🥕 Ingredientes

• 200 g de coco ralado fresco
• 1 lata de leite condensado
• 100 ml de leite integral
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 5 gemas
• 1 colher de manteiga
• 1 pirex médio quadrado para ir ao forno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata muito bem.

2. 2

   Unte um pirex com manteiga e asse no forno pré-aquecido (10 minutos) até ficar consistente.

3. 3

   Bata as claras em neve com 5 colheres de açúcar e asse mais um pouco com a torta.

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