Torta de coco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena
• 50 g de manteiga sem sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 500 ml de leite
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 1 pacote de 100 g de flocos de coco
• 2 claras em neve
• 1 colher de chá de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o biscoito com a manteiga na temperatura ambiente, misture-a ao biscoito triturado, forre uma forma de fundo falso e leve à geladeira, reserve.

2. 2

   Em uma panela,misture o leite o amido e o leite condensado, cozinhe em fogo brando por 15 minutos.

3. 3

   Depois de cozido acrescente o creme de leite, 1/2 pacote do flocos de coco e a baunilha, deixe por mais 5 minutos.

4. 4

   Mexa até ficar bem morninho, já fora do fogo,coloque na mistura que está na geladeira,o creme as claras no final salpique com os flocos de coco,gele por 2 horas antes de servir.

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