Torta de coco

🥕 Ingredientes

• 100 g de coco
• 300 g de açúcar
• 3 ovos
• 1 litro de leite
• 4 colheres de amido de milho
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o coco e metade do açúcar -poe no fogo e mexendo até ficar meio dourado.

2. 2

   Desligue e acrescenta as 3 claras batidas em neve (só as claras sem açúcar) misture bem e distribua em um refratário.

3. 3

   Faça um "mingau" com o leite e amido de milho. quando já estiver pronto, acrescente a gemada feita com as 3 gemas e o restante do açúcar.

4. 4

   Mexa bem e distribua em cima do coco com açúcar no refratário.

5. 5

   Abra o creme de leite, mexa bem e distribua em cima do "mingau".

6. 6

   Leve à geladeira por pelo menor 10 horas. E sirva. Bom apetite!

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