Torta de chocolate da vovó

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 250 g de manteiga
• 1 copo de iogurte natural
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 2 colheres de chá bem cheia de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 xícara mal cheia de chocolate (pode ser achocolatado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as claras em neve, reservar.

2. 2

   Bbater bem a manteiga com açúcar, gemas.

3. 3

   Acrescentar o iogurte.

4. 4

   Colocar aos poucos a farinha, bicarbonato, chocolate, fermento e por último as claras sem bater, só misturando.

5. 5

   Levar a assar em forno moderado por tempo até que o palito saia limpo.

6. 6

   Pode ser feito em 2 tabuleiros pequenos, se for rechear.

7. 7

   O recheio pode ser brigadeiro mais mole, colocando uma camada de brigadeiro e 1 de creme de leite sem soro.

8. 8

   Cobrir com o mesmo brigadeiro e por cima colocar chocolate granulado.

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