Torta de chocolate com morango

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito de amido de milho
• 3 colheres de sopa de margarina sem sal, derretida
• 500 ml de leite
• 2 gemas
• 50 g de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Essência de baunilha a gosto
• 500 g de morangos lavados e sem os cabinhos
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 400 g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 colher de sopa de rum
• Morango com cabinhos para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os biscoitos num liquidificador até virar farinha.

2. 2

   Despeje numa vasilha e vá adicionando, aos poucos, a margarina derretida.

3. 3

   Enquanto a massa está no forno, você prepara o recheio.

4. 4

   Em uma panela, coloque quase todo o leite, o leite condensado e o creme de leite.

5. 5

   À parte misture o restante do leite, o amido de milho, as gemas e essência de baunilha.

6. 6

   Mexa bem e junte à mistura da panela.

7. 7

   Leve ao fogo e vá mexendo, sem parar, até engrossar.

8. 8

   Retire a massa do forno e recheio com o creme.

9. 9

   Cubra com os morangos.

10. 10

    Em banho-maria, misture os dois chocolates até derreter bem.

11. 11

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, aos poucos e mexendo sempre.

12. 12

    Coloque o rum e misture mais.

13. 13

    Leve à geladeira por 2 horas.

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