Torta de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, batendo sempre, acrescente o açúcar, batendo até obter um creme fofo.

2. 2

   Peneire juntos a farinha de trigo, o chocolate e o fermento.

3. 3

   Vá peneirando levemente sobre os ovos batidos, misturando com garfo.

4. 4

   Coloque em forma untada com manteiga, polvilhada com farinha de trigo.

5. 5

   Recheio:

6. 6

   Leve ao fogo baixo, 1 lata de leite condensado e 1 gema e vá mexendo até formar um creme em ponto de espalhar.

7. 7

   Cobertura:

8. 8

   Em uma frigideira com água, colocar uma panelinha com 1 lata de creme de leite.

9. 9

   Quando ferver a água e esquentar o creme, colocar 2 (ou 3) tabletes pequenos de chocolate meio amargo picados.

10. 10

    Mexer até desmanchar completamente o chocolate.

11. 11

    Cobrir a torta, já recheada, e polvilhar com chocolate granulado.

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