Torta de cebola com bacon

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 300 g de bacon em cubos
• 2 cebolas grandes (cortada fina)
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola ralada (parte fina do ralo)
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 copos de leite
• Sal a gosto
• 1 pitada de nozmoscada
• 1/2 pacote de creme de cebola
• 100 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente faça a massa com a farinha de trigo e as 6 colheres de margarina. Misture com um garfo até a massa ficar homogênea e pronta para ser aberta no fundo e laterais de um refratário médio (mais ou menos 30x20 cm), reserve.

2. 2

   Coloque o bacon em cubos em uma panela ao fogo (sem adicionar nada) deixe que a própria gordura dele o frite.

3. 3

   Quando já estiver dourado acrescente as cebolas cortadas em rodelas finas até que elas fiquem amolecidas. Coloque sobre a massa.

4. 4

   Em outra panela, faça um molho branco: refogue na margarina o alho e a cebola em seguida acrescente a farinha de trigo diluída no leite, deixando em fogo brando mexendo sempre até engrossar. Coloque o creme de cebola, mexendo sempre e deixe no fogo por mais uns 3 minutos. Acrescente o sal e nozmoscada. Coloque o molho sobre o bacon e cubra com o queijo mussarela.

5. 5

   Leve ao forno para assar e gratinar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)