Torta de cebola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cebola picadinha
• 4 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres de azeite de oliva
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 a 3 colheres de maionese
• 200 g de queijo prato, mussarela ou minas
• Cebolinha a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena
• 1/3 xícara de óleo
• Sal a gosto
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve os 5 primeiros ingredientes ao fogo até diminuir de volume.

2. 2

   Após estar frio acrescente o restante dos ingredientes.

3. 3

   Misture as farinhas, o sal e o óleo, por último o leite.

4. 4

   Amasse bem até soltar das mãos e deixe descansar por 10 minutos.

5. 5

   Abra uma parte da massa em um refratário, recheie e cubra com o restante da massa.

6. 6

   Asse em forno quente.

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