Lombo de porco ao vinho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de lombo de porco
• 4 cubos ou saches de caldo de legumes
• 2 xícaras (chá) de vinho tinto ou branco seco
• 2 colheres (sopa) de alho amassado
• 3 colheres (sopa) de cebola picadinha
• Cheiro verde desidratado
• 1 xícara de água
• 2 colheres de purê de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire o excesso de gordura do lombo de porco e fure-o com uma faca.

2. 2

   Coloque em alguns furos alho amassado e em outros cebola picadinha.

3. 3

   Amasse com um garfo 2 dos caldos de legumes e passe sobre a carne, dos dois lados.

4. 4

   Misture em separado o vinho, a água, o cheiro verde, os outros cubos de caldo de legumes e o purê de tomate.

5. 5

   Coloque a carne em uma assadeira, regue com a mistura de vinho com temperos.

6. 6

   Coloque para assar em forno baixo.

7. 7

   Regue de vez em quando com o caldo até que a carne esteja dourada.

❓ Perguntas frequentes

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