Torta de carpa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de trigo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 300 g de carpa desfiada e sem espinhos já cozidos
• 4 tomates sem casca e sem sementes picados
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Orégano e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

2. 2

   Despeje metade em uma forma retangular e coloque os ingredientes do recheio já misturados, espalhando bem.

3. 3

   Cubra com o restante da massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Retire e sirva.

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