Torta de carne moída e palmito

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de carne moída
• 1 cebola média picada
• 1 tomate picado
• 4 palmitos picados
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
• Pimenta, sal e salsinha a gosto
• Azeite e farinha de trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa.

2. 2

   Acrescente a farinha aos poucos, até a mistura ficar homogênea.

3. 3

   Para o recheio, aqueça o azeite, adicione a carne moída e a cebola.

4. 4

   Refogue por 10 minutos, junte o tomate e refogue por mais 5 minutos.

5. 5

   Acrescente todos os ingredientes restantes e cozinhe por mais 5 minutos.

6. 6

   Unte uma fôrma retangular média com azeite e farinha, despeje a massa e distribua o recheio por cima.

7. 7

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.

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