Torta de Carambola

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga á temperatura ambiente
• 1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 5 a 6 carambolas médias, maduras, cortadas em rodelas de 0,5 cm sem sementes
• Canela e açúcar para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bater a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.

2. 2

   Colocar uma pitada de sal e continuar batendo.

3. 3

   Adicionar os ovos um a um,batendo bem a cada adição.

4. 4

   Colocar a farinha de trigo e o fermento misturando bem (a massa obtida é bem espessa).

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma redonda de 28 ou 30 cm de diâmetro.

6. 6

   Despeje a massa no centro da forma e com uma colher ou espátula, distribua a massa uniformemente.

7. 7

   Disponha as carambolas na massa,colocando-as em pé uma ao lado da outra e afundando levemente (parte da rodela de carambola ficará fora da massa), até preencher toda a superfície da forma.

8. 8

   Polvilhe com a canela misturada com o açúcar.

9. 9

   Leve ao forno pré aquecido á temperatura de 200°C por aproximadamente 60 minutos ou até dourar.

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