🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1Kg de coxa/sobrecoxa
- 3 dentes de alho amassados
- 1 limão
- 1 cebola picada
- 1 pacote de caldo de galinha em pó (10g)
- Orégano a gosto
- Manjericão a gosto
- sal a gosto
- 20 quiabos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Lave bem o frango e limpe toda a gordura.
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Faça alguns furinhos com o garfo em toda a carne do frango.
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Esprema o limão sobre o frango.
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Acrescente o alho, a cebola o orégano, o manjericão e o sal.
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Deixe nesse tempero por 30 minutos.
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Enquanto isso, lave os quiabos e seque com um pano de prato.
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Corte os quiabos ao meio no sentido do comprimento (manterá a mesmo tamanho do quiabo).
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Retire as sementes.
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Polvilhe o caldo de galinha em pó nos quiabos cortados e reserve.
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Coloque o frango para assar com papel alumínio.
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Retire o papel alumínio após 30 minutos.
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Asse por mais 10 minutos.
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Agora arrume os quiabos por cima do frango, cobrindo todos os pedaços de frango.
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Asse por mais 20 minutos.
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