Torta de Camarão

🥕 Ingredientes

• 400 g de farinha de trigo
• 30 g de fermento em pó
• 100 g de creme de leite Mococa
• 120 g de manteiga Mococa
• 60 ml de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 500 g de camarão limpo
• 50 g de molho branco Mococa
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha com o fermento, misture, faça uma cova no centro de coloque o creme de leite e a manteiga.

2. 2

   Misture aos poucos com a ponta dos dedos, até que toda a farinha seja incorporada à massa e se solte completamente das mãos.

3. 3

   Deixe descansar por 1 hora. Abra a massa, reservando uma pequena porção para confeccionar o gradeado que irá em cima da torta.

4. 4

   Forre toda a superfície de uma forma de aro removível e fure o fundo com um garfo.

5. 5

   Coloque a massa e asse em forno pré-aquecido (200ºC) por 15 minutos. Reserve. Em uma frigideira com o óleo, salteie a cebola e o alho. Adicione os camarões e o molho branco, acerte os temperos e recheie a massa assada. Finalize a torta com a última camada de massa e leve ao forno (180ºC) por 30 minutos.

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