Molho para churrasco e aperitivos da Paty

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande cortada em meia rodela
• 1 colher de café de molho de pimenta
• Suco de 1/2 limão
• 2 pimentas de cheiro em rodelinhas
• 1 colher de sopa de Shoyo
• 2 colheres de sopa bem cheias de extrato de tomate (um extrato bem durinho)
• Sal a gosto (geralmente não precisa)
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira (particularmente uso de ferrro) aqueça o azeite.

2. 2

   Doure a cebola, pimenta-de-cheiro e o alho.

3. 3

   Acrescente o restante mexendo bem.

4. 4

   Por último corrija o sal.

5. 5

   Se necessário pode colocar água para deixar na consistencia preferida.

6. 6

   Deixe ferver nas bordas e pronto.

7. 7

   Fica ótimo para acopanhar quibes, frango a passarinho, costela ou um bom churrasco com cupim.

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