Torta de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 ½ xícara (chá) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 copo de leite
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola
• 2 tomates
• ½ kg de camarão
• 1 lata de ervilha
• 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta à gosto
• Gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o amido de milho, a farinha, o sal e o fermento em pó.

2. 2

   Passe pela peneira e misture o óleo.

3. 3

   Mexa com as mãos.

4. 4

   Coloque um pouco de leite se achar necessário.

5. 5

   Trabalhe a massa, em uma superfície lisa, até todos os ingredientes se agregarem.

6. 6

   Coloque em assadeira redonda de fundo falso.

7. 7

   Abra o restante da massa com um rolo, em um plástico.

8. 8

   Com essa massa, cubra a torta.

9. 9

   Pincele com a gema de ovo.

10. 10

    Leve ao forno pré - aquecido a 200° por aproximadamente 30 minutos.

11. 11

    Refogue a cebola.

12. 12

    Adicione os tomates sem sementes, as ervilhas, as pimentas, as azeitonas, o requeijão cremoso e o camarão, limpo e aferventado.

13. 13

    Adicione o sal, a salsinha, a cebolinha e a farinha.

14. 14

    Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.

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