Torta de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 250 g de açúcar
• 5 ovos
• 250 g de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento químico
• 500 ml de leite
• 200 g de creme de confeiteiro Bunge
• 50 g de chocolate em pó
• 200 g de chocolate em barra
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pão-de-ló:Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos.

2. 2

   Peneire a farinha sobre o creme.

3. 3

   Peneire o fermento.

4. 4

   Coloque em uma forma untada e polvilhada.

5. 5

   Leve para assar em forno à 180º, por cerca de 30 minutos.

6. 6

   Coloque o leite em uma panela e coloque no fogo até abrir fervura.

7. 7

   Coloque o creme de confeiteiro e mexa até engrossar.

8. 8

   Retire do fogo e coloque o chocolate em pó hidratado em um pouco de leite, mexa. Volte ao fogo.

9. 9

   Retire do fogo e coloque o chocolate em barra picado, de preferência meio amargo.

10. 10

    Volte ao fogo.

11. 11

    Retire do fogo e coloque leite condensado. Volte ao fogo.

12. 12

    Deixe dar o ponto.

13. 13

    Recheie e cubra a torta.

14. 14

    Decore com chocolate granulado e morangos.

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