Torta de biscoito cream cracker

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito cream caker
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 clara
• 2 ovos
• 300 g de queijo prato ralado
• 100 g de queijo provolone ralado
• 100 g de ricora esfarelada
• 1 xicara de chá de leite
• sal a gosto
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno à 200º C.

2. 2

   Pique groseiramente o biscoito.

3. 3

   Acresente a margarina e a clara.

4. 4

   Com a ponta dos dedos, trabalhe a massa até formar uma farofa.

5. 5

   Com ela, forre o fundo de uma formade 21 cm de diâmetro, forrada com papel manteiga.

6. 6

   Pressione bem e asse por 5 minutos.

7. 7

   No liquidificador bata os ovos, os queijos, o leite e o sal, misture o creme de leite morno.

8. 8

   Coloque o reheio sobre a massa e leve à geledaira por 20 minutos.

9. 9

   Asse a torta até dourar.

10. 10

    Desenforme morna e sirva em seguida.

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