Sopa Paraguaia

🥕 Ingredientes

• 8 espigas de milho verde
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 cebolas médias picada
• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de leite
• 250 g de queijo meio curado ralado grosso
• Separe um pouquinho do queijo para salpicar por cima da massa antes de ir ao forno
• Sal a gosto
• 200 g de queijo meio curado em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o milho do sabugo.

2. 2

   Bater no liquidificador o milho, o leite, os ovos.

3. 3

   Retirar do liquidificador e colocar em uma tigela.

4. 4

   Acrescentar os demais ingredientes, o queijo e a cebola.

5. 5

   Untar forma com manteiga e trigo e colocar a massa na forma.

6. 6

   Acrescente cubos de queijo e salpique queijo meio curado ralado por cima.

7. 7

   Levar ao forno até corar.

8. 8

   A massa quando quente fica meio molinha, é assim mesmo.

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