Torta de Bis

🥕 Ingredientes

• 1 barra de chocolate branco
• 1 barra de chocolate ao leite
• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 1 caixa de bis preto
• 1 caixa de bis branco
• 1 bombom ouro branco
• 1 pacote de bolacha maria
• 1 pacote de bolacha waffer de chocolate
• 100 g de margarina
• 15 ml de licor de avelã

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate ao leite em banho-maria.

2. 2

   Em uma panela, coloque uma lata de leite condensado, o chocolate derretido e 50 g de margarina. Mexa até formar um creme que solta do fundo da panela.

3. 3

   Após esfriar, acrescente uma lata de creme de leite sem soro ao creme e reserve.

4. 4

   Derreta o chocolate branco em banho-maria.

5. 5

   Em uma panela, coloque uma lata de leite condensado, o chocolate derretido e 50 g de margarina. Mexa até formar um creme que solta do fundo da panela.

6. 6

   Após esfriar, acrescente uma lata de creme de leite sem soro ao creme e reserve.

7. 7

   Em uma forma de fundo removível de 26 cm de diâmetro, coloque as bolachas maria no fundo, após molha-las no soro do creme de leite que foi utilizado para fazer o creme de chocolate, misturado ao licor de avelãs.

8. 8

   Coloque, na lateral da forma, os bis, alternando a cor dos chocolates.

9. 9

   Coloque o ganache de chocolate ao leite na forma e leve ao congelador por 1 hora.

10. 10

    Coloque outra camada de bolachas maria molhadas no soro do creme de leite misturado com o licor de avelã.

11. 11

    Coloque o ganache de chocolate branco na forma e leve ao congelador, por mais 1 hora.

12. 12

    Esfarele as bolachas waffer de chocolate com as mãos e coloque em cima da torta.

13. 13

    Confeite com cobertura ou calda de chocolate e coloque o bombom ouro branco cortado no centro da torta.

14. 14

    Servir após 24 horas no congelador.

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