Torta de berinjela

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras bem cheia de farinha de trigo
• 2 xícaras bem cheiade leite
• 1 xícara de óleo
• 1 pires de queijo ralado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1/2 xícara de maízena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte 2 berinjelas grandes em fatias redondas.

2. 2

   Deixe na água e sal.

3. 3

   Bata os 3 ovos no liquidificador, junte o leite e o óleo.

4. 4

   Continue batendo, coloque o resto dos ingredientes, por último o fermento.

5. 5

   Dividir em 2 partes, bem menor na de baixo.

6. 6

   Coloque o recheio e jogue por cima o restante da massa.

7. 7

   Coloque no forno quente.

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