Torta de Bauru

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de maizena
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• Orégano para polvilhar
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de queijo mussarela fatiado
• 2 tomates cortados em rodelas
• Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o leite, o óleo, sal, a maizena, a farinha, os ovos, o fermento e coloque metade dessa mistura em uma fôrma 25 cm de diâmetro untada.

2. 2

   Distribua sobre ela as fatias de presunto e mussarela e as rodelas de tomate temperadas com sal, orégano e pimenta-do-reino.

3. 3

   Despeje o restante da massa por cima, polvilhe com orégano e leve ao forno, pré-aquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo e a massa esteja levemente dourada.

4. 4

   Retire do forno e sirva em seguida.

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