Torta de batata com frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida e amassada
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 1 ovo para pincelar
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de azeite
• 500 g de polpa de tomate
• 1/2 kg de frango temperado, cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde escorrido
• azeitonas verdes e cheiro verde picado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, frite o alho no azeite até dourar.

2. 2

   Adicione o restante dos ingredientes e refogue por cinco minutos.

3. 3

   À parte, misture os ingredientes da massa ate incorporar.

4. 4

   Em um refratário médio, untado e enfarinhado, despeje metade da massa restante.

5. 5

   Pincele com o ovo e leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos.

6. 6

   Retire do forno, deixe amornar, decore como desejar e sirva em seguida.

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