Torta de batata

🥕 Ingredientes

• 4 batatas médias
• 5 colheres de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 copo de leite
• 1 colher de chá bem cheia de fermento químico
• 1 peito médio de frango
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e cozinhe-as bem.

2. 2

   Depois amásse-as fazendo delas um pirê.

3. 3

   Acrescente a margarina, os ovos, o copo de leite, a pitada de sal e a farinha.

4. 4

   Misture tudo bem misturado.

5. 5

   Faça uma massa mole.

6. 6

   Numa forma untada com um pouquinho de óleo, coloque só um fundinho da massa, só para cobrir o fundo da forma.

7. 7

   O peito de frando, já desfiado e temperado a gosto, deve ser colocado na forma e o restante da massa despejado em cima do frango.

8. 8

   Se a forma não for de vidro, deve ser untada e polvilhada com farinha de trigo.

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