Bolo sorvete

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum
• 1 lata de creme de leite com soro
• 7 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 7 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as 4 gemas, o leite condensado e o leite comum.

2. 2

   Leve a mistura ao fogo até o ponto de creme e deixe esfriar.

3. 3

   Caramelize uma forma (redonda com furo) e sobre o caramelo coloque o achocolatado previamente desmanchado e fervido com um pouco de leite.

4. 4

   Bata as claras em neve e acrescente o açúcar até o ponto de suspiro.

5. 5

   Misture com o creme de leite sem bater.

6. 6

   Junte essa mistura com o creme frio, coloque na forma e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.

7. 7

   Para desenformar basta colocar em banho-maria com água fria.

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