Torta de banana e ricota

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1 xícara de chá de adoçante forno e fogão Stevita
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara e 1/2 de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de castanhas-do-pará trituradas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina light gelada
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de passas brancas
• 1/2 medida de leite condensado diet
• 300 g de ricota
• 1 colher de sopa de adoçante forno e fogão Stevita
• 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo integral
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de castanhas-do-pará trituradas
• 6 bananas-nanicas maduras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a ricota, misture o leite condensado, as passas e o ovo. Reserve. Misture bem todos os ingredientes da massa e forre uma assadeira untada. Espalhe-a com as mãos e coloque o recheio. Reserve.

2. 2

   Amasse as bananas e misture com o adoçante. Coloque sobre a massa. Misture os demais ingredientes formando uma farofa e espalhe sobre as bananas. Leve ao forno médio para assar por aproximadamente 30 minutos. Decore com folha de hortelã. Bom apetite.

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