Torta de pêras

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sobremesa de adoçante
• 1 pitada de sal
• 1 copo de água gelada
• 125 g de manteiga ou margarina sem sal
• 250 g de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de adoçante Stevita
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 6 pêras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha com a manteiga e trabalhe com as mãos até formar uma farofa. Acrescente o adoçante, o sal e a água, aos poucos, até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Cubra a massa e deixe descansar em lugar fresco por 30 minutos.

2. 2

   Descasque e pique as pêras. Peneire a farinha, o sal e o adoçante, misture às frutas. Forre uma forma de torta levemente untada com um pouco mais da metade da massa. Encha-a com a mistura de maças. Salpique pedacinhos de manteiga e cubra com o restante da massa. Asse em forno bem quente durante 15 minutos, abaixe o forno, deixe por mais 35 minutos, até a massa ficar corada. Bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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