Torta de banana diferente e rápida

🥕 Ingredientes

• 12 bananas nanicas bem maduras cortadas em rodelas
• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de água
• 2 caixas de gelatina vermelha (morango ou framboesa)
• 1 caixa de pudim (sabor de sua preferência)
• 1/2 litro de leite
• 100 g de passas ou ameixas sem caroço
• 2 claras
• 4 colheres de sopa bem cheias de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, caramelizar o açúcar.

2. 2

   Colocar a água e deixar dissolver.

3. 3

   Quando todo o caramelo estiver dissolvido, colocar as 2 caixas de gelatina.

4. 4

   Mexer bem e adicionar as rodelas de bananas.

5. 5

   Deixar ferver até cozinhar as bananas sem desmanchar.

6. 6

   Depois de cozidas, colocar em um refratário.

7. 7

   Em uma panela, colocar o pó para o pudim, o leite, as passas ou ameixas.

8. 8

   Mexer até levantar fervura.

9. 9

   Quando levantar fervura desligar.

10. 10

    Deixar esfriar até ficar morno.

11. 11

    Na batedeira, bater as claras em neve, colocando o açúcar, 1 colher de cada vez.

12. 12

    Bater até o ponto de suspiro.

13. 13

    bananas com a calda, creme com passas ou ameixas e por cima das camadas o suspiro.

14. 14

    Levar ao forno para dourar o suspiro.

15. 15

    Deixar esfriar e colocar na geladeira.

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