Torta de banana com suspiro

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 5 bananas cortadas em rodelas
• 1 caixinha da grande de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 claras
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar e a água no fogo misturados até virar uma calda, quando tiver no ponto de calda coloca as bananas, misture e deixa por uns 3 minutinhos.

2. 2

   Em uma outra panela, coloca todos os ingredientes do creme (dissolva o amido no leite), misture em fogo baixo, mexendo até engrossar.

3. 3

   Na batedeira, bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos e por último o fermento, bater até ficar consistente, naquele ponto que dá pra fazer picos.

4. 4

   Em uma travessa coloca as bananas em baixo, cobre com o creme e por cima o suspiro e leva ao forno (preaquecido) até o suspiro dourar.

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