Torta de banana com canela caramelizada

🥕 Ingredientes

• 6 ovos separados (temperatura ambiente)
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres cheias de sopa de manteiga (temperatura ambiente)
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite (temperatura ambiente)
• 2 colheres rasas de sopa de fermento em pó
• 3 a 4 bananas nanicas cortadas em fatias finas
• 2 xícaras de açúcar para a calda
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas, continue batendo.

2. 2

   Adicione o açúcar e depois acrescente a manteiga.

3. 3

   Bata bem esses ingredientes.

4. 4

   Coloque a farinha de trigo e o leite e 1 colher de canela.

5. 5

   Coloque o açúcar para derreter e depois caramelize uma forma redonda grande.

6. 6

   Disponha na forma, as fatias de banana, tanto no fundo como nas laterais.

7. 7

   Salpique canela por cima das bananas.

8. 8

   Adicione à massa da torta, o fermento e misture com uma colher lentamente.

9. 9

   Coloque a massa na forma.

10. 10

    Coloque no forno baixo pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos.

11. 11

    Desenforme ainda quente.

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