Torta de banana caramelizada light

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar light
• 1 xícara (chá) de água
• 5 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de água morna ou natural
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 8 bananas pratas ou 10 bananas nanicas (cortadas em rodelas ou fatias finas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o açúcar ao fogo e deixe derreter por inteiro.

2. 2

   Quando estiver com a cor de caramelo e começar a ferver, acrescente a água e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos, em fogo baixo.

3. 3

   Depois, despeje a calda em uma forma, de preferência redonda, (tamanho 30x5).

4. 4

   Em seguida, coloque as bananas em forma de fatias ou rodelas. Reserve.

5. 5

   Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar e a colher do suco de limão por uns dez minutos, até virar um creme.

6. 6

   Desligue a batedeira e acrescente a água, o fermento e a farinha, misture levemente.

7. 7

   Passe a massa para a forma e leve para assar em forno médio pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.

8. 8

   Desenforme quente, como a calda leva água soltará fácil da forma.

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