Torta de banana

🥕 Ingredientes

• 3 kg de bananas caturra
• 100 g de margarina
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritar toda a banana na frigideira com óleo de soja. reserve e deixe esfriar num refratário.

2. 2

   Junte a margarina, o trigo, o açúcar, os ovos, o sal e o fermento royal e amassa com as pontas dos dedos até a massa ligar.

3. 3

   Forma redonda com 5 cm de diâmetro com fundo falso untada com margarina e polvilhada com trigo.

4. 4

   Abra a massa e forre em baixo e ao redor da forma e põe as bananas fritas (disposição das bananas em sentido que nem caracol) e coloca açúcar e canela em cima das bananas.

5. 5

   Depois para fechar a torta em cima faz rolos compridos e estica em cima.

6. 6

   Pincelar com uma gema em cima da massa para dourar.

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