Torta de banana

🥕 Ingredientes

• 10 bananas nanicas
• 5 colheres de açúcar
• 1 limão ou uma laranja (só o caldo)
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 2 gemas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 3 colheres de sopa de maizena
• 2 claras em neve
• 4 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo as bananas, o açúcar, a canela e o caldo de limão ou de laranja.

2. 2

   Deixe formar um doce não muito apurado, apenas para amolecer as bananas.

3. 3

   Leve para um marinex que possa ir ao forno, reserve.

4. 4

   Leve ao fogo os ingredientes do creme, menos a baunilha e o creme de leite.

5. 5

   Quando formar o creme deixe cozinhar um pouco para que fique cozida a maizena, retire coloque a baunilha e o creme de leite mexa bem coloque sobre o doce de banana e reserve.

6. 6

   Bata as claras em neve bem firme, acrescentando o açúcar colher por colher para formar um suspiro.

7. 7

   Retire da batedeira, coloque sobre o creme, leve ao forno para dourar.

8. 8

   Espere esfriar e leve para a geladeira.

9. 9

   Servir bem gelado.

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