Torta de Banana

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres bem cheias de margarina ou manteiga
• 1 colher de fermento
• 100 g de coco ralado
• 12 bananas médias bem maduras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reservar uma parte do coco ralado e misturar todos os ingredientes até formar uma farofa.

2. 2

   Untar uma assadeira retangular e colocar uma camada de farofa, depois descascar as bananas e cortar no comprimento por 3 e fazer uma camada com as bananas em fatias bem juntas.

3. 3

   Colocar o restante da farofa e mais uma camada de bananas cortadas em fatias, colocar as fatias bem juntas.

4. 4

   Por último polvilhar com o coco ralado misturado com um pouquinho de açúcar por cima das bananas, caso goste de canela pode colocar junto.

5. 5

   Pré-aquecer o forno em temperatura média.

6. 6

   Assar por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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