Torta de banana

🥕 Ingredientes

• 12 bananas da terra
• 6 ovos
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as bananas e corte em rodelas mais ou menos grossas.

2. 2

   Separe os ovos.

3. 3

   Bata as claras bem batidas como para suspiro, coloque 2 colhers (sopa) de açucar para cada clara, contine batendo até o suspiro ficar bem firme, reserve.

4. 4

   Bata as gemas com 1 colher (sopa) de açúcar para cada gema, bata muito bem como se fosse gemada.

5. 5

   Acrescente 1 colher (chá) de canela em pó e despejar sobre as rodelas de bananas fritas.

6. 6

   Devem ser fritas em bastante óleo e colodas em um pirex grande, de preferência redondo.

7. 7

   Colocar o suspiro por cima das bananas e da gemada e assar em forno brando por 25 minutos.

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