Sopa de ervilha super rápida

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de ervilha
• 250 g de carne moída
• 250 g de peito de frango cortados em cubinhos bem pequenos
• 100 g de bacon cortados em cubinhos bem pequenos
• 150 g de carne seca cortada em cubinhos bem pequenos (ferventar para tirar o excesso de sal)
• 5 batatas média cortadas em cubinhos bem pequenos
• 2 cenouras média cortadas em cubinhos bem pequenos
• 2 tablete caldo de carne dissolvido em 50 ml de água quente
• 1 cebola grande bem picadinha
• Cheiro verde a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• 2 sazón
• 1 colher (sopa) de orégano
• 100 ml de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de curry
• Pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a ervilha para cozinhar e acrescente a batata e a cenoura para cozinharem junto, após pegar pressão marque 10 minutos e desligue o fogo, reserve.

2. 2

   Em uma panela grande acrescente o óleo, coloque a cebola, o alho e deixe dourar.

3. 3

   Acrescente aos poucos todas as carnes, primeiro o bacon, deixe refogar um pouco e coloque a carne moída, peito de frango, carne seca, deixando todas as carnes pegarem gosto do tempero, deixe o fogo médio.

4. 4

   Quando todas as carnes estiverem cozidas acrescente o curry, a pimenta, sazón, orégano, o caldo de carne, molho de tomate, o cheiro verde e refogue bem.

5. 5

   Coloque agora a ervilha que já esta cozida e misture bem.

6. 6

   Coloque em fogo baixo e deixe ferver um pouco, verifique o sal e o caldo.

7. 7

   Se estiver muito grosso coloque um pouco de água, se estiver ralo deixe ferver até ficar da consistência que te agrade.

8. 8

   Não dixe ficar muito grosso o caldo porque ao começar a esfriar ele tende a engrossar mais.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)