Torta de arroz com atum

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de parmesão ralado
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 2 latas de atum escorrido
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates picados
• sal a gosto
• pimenta-do-reino em pó a gosto
• cheiro verde picado a gosto
• margarina (untar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificar, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o óleo, o sal a gosto e o fermento em pó até a mistura ficar homogênea.

2. 2

   Em uma tigela, misture o arroz, o atum, a cebola, o tomate, a pimenta do reino e o cheiro verde a gosto.

3. 3

   Unte uma forma ou refratário retangular, despeje metade da masa e, em seguida, adicione o recheio e o restante da massa por cima.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido em temperatura média de 200ºC e asse por cerca de 45 minutos até dourar.

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